牙口不好，来看专业营养师的饮食建议
在一次义诊中遇到一位让我触动很深的老人。
老人八十多岁，腿脚不便，拄着拐杖过来让我们帮她测一下血糖，空腹血糖15mmol/L，当我想询问一下她的饮食，给她一些改善建议的时候，老人跟我说：“我没有牙了，剩了几个坏牙，不能拔，又不能戴假牙。只能把馒头泡在粥里吃。没有办法了。这么大年纪，血糖无所谓了......”
老年人这个年纪很多都会存在这个问题，想要保证老人的生活质量，又能控制糖尿病的病程进展。
我来给您几个建议：
1. 老年人牙口不好，而且习惯喝粥，可以做蔬菜汤来代替，实在想喝粥 就熬一些杂粮粥，老人自己买一些，或者子女从网上买了现成的搭配好的杂粮邮回去，老人自己在家煮一下就行，但是不要买罐装的八宝粥，含糖量很高。
2. 老年人免疫力下降，要多补充蛋白质，鱼肉的软硬程度就非常适合老人，营养价值也比较高。如果想吃其他肉类，可以把肉炖烂或者做成肉丸，加点蔬菜，一起做个汤，如香菇肉丸汤、油菜心鸡肉丸子汤。我们也可以自己做一些肉丸子，带回去给老人 放在冰箱里冷冻，老人每次煮一下就行，很方便。另外，还可以给老人买一罐乳清蛋白粉，冲饮。
3. 根茎类蔬菜（如：土豆、山药、芋头等）可以炖烂，符合老人口感，但是非常容易升糖。这个建议糖尿病老人作为主食吃，比如，山药炖鸡，山药和鸡肉都炖烂了，老人直接吃这一个菜，不需要再吃馒头 米饭等主食。再搭配一些蔬菜。
4. 蔬菜可以切碎，做蔬菜汤加上鸡蛋，营养和口感兼具。因为很多老人会把蔬菜炖的很烂，方便食用，这样营养素会丢失很多。
5. 考虑给老人服用不含糖的膳食纤维补充剂，一来可以降低餐后血糖，二来可以缓解大部分老人都有的便秘情况。
6. 视老人情况，补充膳食补充剂。
家有一老如有一宝，祝愿每个家里的老宝贝都健康长寿。
