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糖友饮食宜忌
“ 糖友饮食 ”
我们身边有很多人患了糖尿病之后，最大的困惑就是很多东西都不敢吃了，馒头、米饭、面条不敢吃了，水果也不敢吃了，有的人甚至连肉都不敢吃了。经常会有患者来问“吃南瓜是不是可以降血糖？”或者是“患上糖尿病了，是不是以后只能吃粗粮了？”这样的问题。
其实糖尿病患者的饮食可以是丰富多彩的，主食、蔬菜、肉类都是可以吃的。比如说，主食虽然精米精面要减少了，我们可以和其他粮食一起烹饪，例如：把豌豆和大米一起蒸煮，或者做个杂豆饭，这样谷类的蛋白质和豆类的蛋白质就有一个很好的蛋白质互补作用，促进蛋白质的吸收。
对于肉类呢，我们的糖尿病患者是完全可以吃肉的，其实吃肉可以更好地刺激我们自身的胰岛素分泌，而肉的选择呢，我建议大家以瘦肉、白肉（就是我们说的鸡鸭鹅一类的禽肉）、鱼虾肉为主，尽量少吃肥肉。
蔬菜呢，我们可以选择多吃绿叶菜，比如油菜、菠菜、油麦菜等，而少吃根茎类的，我们叫做植物面包的土豆、山药、藕、芋头一类的蔬菜。
最后，给大家一个小提示，现在市面上好多无糖饼干，我们的糖尿病患者都会以为吃无糖饼干对血糖就没有影响了。但是，我要告诉大家的是，无糖饼干没有大家想象中的那么安全。它的本质还是面食，就像我们自己做馒头，做面条一样，我们没有加白糖，这个无糖饼干也是这样的，它只是在制作的过程中没有添加糖而已，吃多了，血糖还是会升得很高的。
我们SDC的每周一下午两点安排有营养课，当中就有教糖友如何鉴别无糖饼干，欢迎大家来一起学习！
值此第13个“世界糖尿病日”之际，11月16日上午9时至11时，潍坊盛德内科医院将在潍坊晚报二楼举办大型义诊和健康宣教活动。仅限80名，请大家踊跃报名。
报名电话：15318990394或0536-2093675。